Comandante C40 MK4

Auf dem Bild wird die Mühle in der Ausführung “Chocolate Fineline” gezeigt. Außerdem sind Varianten “Black”, “American Cherry”,  “Liquid Amber” und “Virginia Walnut” erhältlich.

Die MK4 ist das Nachfolgemodell der MK3. Es wurden ein paar Modifikationen für ein etwas komfortableres Handling vorgenommen. Die Grundmerkmale sind aber unverändert:

Extrem präzise Handmühle ohne Kompromisse bei Qualität und Leistung:

• Sehr harte, einzeln nachgeschärfte Kanten der Mahlscheiben
• Leichtes Kurbeln durch doppelt kugelgelagertes Mahlwerk
• Zu 100% in Deutschland gefertigt

Das Mahlwerk der MK4 ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Die Mühle erreicht ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis praktisch ohne „Fines“. Der Mahlgrad ist mittels eines kleinen Rädchens an der Unterseite wählbar. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal dank des doppelten Kugellagers. Eine bessere Handmühle gibt es nicht!

Wenn du den Mahlgrad für deine Comandante einstellst, werden 50 Klicks von der feinsten bis zur gröbsten Einstellung benötigt. Beginne bei der feinsten und folge der nachstehenden Anleitung:
< 8 Klicks: Ibrik
8-15 Klicks: Espresso
13-16 Klicks: Herdkanne
25-30 Klicks: AeroPress (hängt von Brühmenge und Zeit ab)
20-25 Klicks: Filter
20-28 Klicks: French Press (hängt von Brühmenge und Zeit ab)