Guatemala Los Volcanes

Warum Los Volcanes und NICHT mehr Antigua?
Ist das jetzt ein anderer Kaffee? NEIN!!!

Mit der Durchführungsverordnung (EU) 2026/2301 der Kommission vom 8. Oktober 2026 wurde
„Café Antigua“ als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) in das Unionsregister der geografischen
Angaben aufgenommen. Die Verordnung wurde am 15. Oktober 2026 im Amtsblatt der Europäischen
Union veröffentlicht und tritt am 4. November 2026 in Kraft.

Wir haben unseren Kaffee aus Guatemala in der Vergangenheit regelmäßig über InterAmerican Coffee bezogen.  InterAmerican Coffee hat den Kaffee wiederum aus Antigua und der umliegenden Anbauregion beschafft.
Diese Kaffees wurden bereits vor Bekanntgabe und Inkrafttreten der neuen EU-Regelung eingekauft und kontrahiert. Die betreffenden Kaffees bestehen zu wesentlichen Teilen aus Kaffee aus der Region Antigua. Je nach Partie können jedoch auch Kaffees aus umliegenden Anbaugebieten enthalten sein.

Für bestehende Partien, die nicht ausdrücklich als Genuine Antigua Coffee mit entsprechender APCA-Zertifizierung beschafft wurden, kann  InterAmerican Coffee auf Grundlage der ihnen vorliegenden Dokumentation derzeit nicht lückenlos nachweisen, dass der gesamte enthaltene Kaffee aus dem definierten geografischen Gebiet stammt und sämtliche Anforderungen der EU-Produktspezifikation
erfüllt.

Die neue Regelung verändert nicht die physische Herkunft, Qualität oder Zusammensetzung der ursprünglich gekauften und gelieferten Kaffees; sie kann aber deren weitere Vermarktung unter der geschützten Bezeichnung beschränken.

Um rechtliche Konflikte zu vermeiden, wird der genau gleiche Kaffee von uns ab sofort mit dem Zusatz “Los Volcanes” in Anlehnung an die fruchtbaren vulkanischen Böden, auf denen er wächst, versehen.

Grundsätzlich produziert Guatemala nämlich einen der weltweit besten Kaffees in der Gegend der alten Hauptstadt Antigua. Dank hervorragender klimatischer Bedingungen und fruchtbarsten vulkanischen Böden gedeihen in der Region Arabica-Varietäten wie „Bourbon“ und „Catuai“ auf über 1.500 m.

Die Prämien insbesondere für Kaffees aus der Region Antigua sind zzuletzt sprunghaft angestiegen, wovon insbesondere die Kleinbauern profitieren. Diese verkaufen ihre Ernte an sogenannte „Beneficios“. Das sind Schälbetriebe und Weiterverarbeitungsanlagen, in denen die Kaffees ausschließlich nass aufbereitet werden. Die kostbaren Bohnen werden schließlich nach Farbe, Größe und Gewicht sortiert, zu größeren Chargen zusammengestellt und dann exportiert.