Nr.3 “Indien Summer”
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Unsere einzige Mischung mit Robusta-Anteil. Eine rein indische Komposition mit verschiedenen Röstungen des „Indien monsooned Malabar“ und einem Robusta Parchment: Milde und Weichheit gepaart mit Würze und Kraft.
Der „Indien monsooned Malabar“ ist ein außergewöhnlich weicher und säurearmer Kaffee mit nussigen und getreidigen Tönen. Ergänzt wird er durch die feine Würze und den kraftvollen Körper des qualitativ sehr hochwertigen Robusta Kaffees. Dieser wird nämlich, was für einen Robusta Kaffee ungewöhlich ist, aufwendig „gewaschen“, mit Sorgfalt sortiert und an der Sonne getrocknet.
Das Ergebnis: ein „indischer (Sommer-)Traum“!



Ralf Eck (Verifizierter Besitzer) –
Schon die erste Kostprobe des Dufts, den der frisch gebrühte Espresso verströmt, macht Lust, den Siebträger gleich wieder einzuspannen. Würde ich auch glatt machen, wenn ich nicht recht sensibel auf Coffein reagieren würde. ^^ Aber der Espresso, den ich mit allen Sinnen genießen kann, läuft wie flüssiges Karamell in die Tasse und schmeckt auch ebenso. Des Weiteren nach Englischem Toffee, etwas Nougat, Vanille, Leder, Salz und einer ganz dezenten Säure, die aber keinesfalls zu aufdringlich ist, sondern dem Ausflug in die Welt der Aromen einen passenden Rahmen gibt. Das sehr ansprechende Bohnenbild sorgt dafür, dass man sich diesem Produkt sehr aufgeschlossen und mit viel Freude nähert, wenn man die Nr. 3 das erste Mal bestellt. Es sind praktisch keine zu dunklen Bohnen oder defekte Bohnen enthalten. Scheinbar versteht hier Jemand sein Handwerk! 🙂
Alexander –
Vielen Dank für das ausführliche Feedback. Das freut uns wirklich sehr!
Antje (Verifizierter Besitzer) –
Für uns der mit großem Abstand beste Kaffee für Espresso und Cappuccino! Er hat eine geringe Säure, dafür aber eine fantastische Schokonote. Einfach köstlich!