Ethiopia Tesfaye Bekele Natural

Strawberry, Floral, Velvet Mouthfeel

 14,70

Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand

 14,70

Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand

Ethiopia Tesfaye Bekele Natural

Sorte Arabica
Varietät Kurume, Welicho
Aufbereitung
Natural<strong>Natural </strong>(trocken aufbereitete) Kaffees haben oft viel Süße, einen vollen Körper und ausbalancierte Fruchtnoten. <strong>Washed </strong>(nass aufbereitete) Kaffees zeichnen sich durch eine feine, meist komplexe Aromatik mit einem leichten Säuregrad aus. <strong>Honey </strong>(halbtrocken aufbereitete) Kaffees haben meist eine leichte Säure gepaart mit Süße und aromatischer Intensität. <p style="text-align: right;" align="right"><a href="/kaffeewissen/#aufbereitung"><strong>>MEHR</strong></a></p>
Region Guji
Produzent Tesfaye Bekele
Farm Suke Quto
Anbauhöhe 1800-2200 masl
Ernte 2022
Importeur Trabocca

Weitere Infos

Tesfaye Bekele is responsible for putting Guji coffee on the map. On his own Suke Quto farm, he focuses on sustainable and organic growing and expects the same level of detail from the 171 outgrowers, from whom he buys cherry every year to process at the Suke Quto washing station. His goal in doing so is to boost economic growth in the area, making it possible for farmers to earn a living wage with sustainable coffee farming practices.

The coffees that Tesfaye produces are yet to disappoint. Always clean, complex and masterfully processed. There’s no wonder then, that we continue to buy his coffees every year.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Ethiopia Tesfaye Bekele Natural“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

helle Röstung

Besonders für Filterkaffees im „Handaufbrüh“-Verfahren geeignet. Für Experimentierfreudige aber durchaus auch als Espresso spannend. Ergibt säurebetonte, fruchtintensive Kaffees.

Die helle Filter-Röstung ist eine besonders kurze Röstung von 9 bis 10:30 Minuten. Diese Röstung wenden wir nur bei unseren Specialty-Kaffees an. Sie bringt sehr feine, filigrane und überraschende Aromen zum Vorschein. Die Fruchtigkeit der Kaffees steht dabei immer Vordergrund.